U Janušky

Co tak schovat se do příjemně klimatizovaného kina? Po dlouhé době jsme se s mužem vydali právě tam. Vybrala jsem premiérový český film REVIVAL. A dobře jsem udělala! Dvě hodiny utekly ani nevíme jak. Báječné herecké výkony, příjemný humor a hudba u které jsem se v sedadle i vlnila :) Opravdu povedený film!

I naší psí holčičce jsme udělali radost a mohla si, stejně jako každý rok, zaplavčit v rybníku :)

K létu patří i letní dobroty mezi něž řadím vařené kukuřičné klásky. Letos máme kukuřičné pole kolem mého pracoviště, takže jsem chodila už začátkem prázdnin v polední pauze loupit malé mléčné klásky, které s oblibou chroupám syrové. A teď je právě doba na klásky vařené, potřené máslem a posypané solí :)

Můj muž miluje kynuté ovocné knedlíky. Přiznávám, že jsem je nedělala víc jak 15 let! Vždy nám nějaké pošle moje maminka, když je vaří...Jelikož máme nadmíru meruněk, nějak jsem se nad sebou zamyslela a přece jen jsem je po letech znovu zkusila udělat :) Povedly se náramně, takže snad se k nim budu vracet častěji - určitě v září v čase švestek...

Zdraví vás

♥ Jana ♥

pátek 26. července 2013

Moje barevné léto

Vínová v kuchyni...aneb made home višňová marmeláda

Zelená v čisté vodě aneb moje opravdová závislost na mátu ...

Barevná paleta letních kalhot v mém šatníku...

A k nim nesmí chybět sladěné hodinky...

Do těchto malých laků na nehty jsem se opravdu zbláznila...

Návrat zlatých akcentů...nové kožené Tamarisky jsou pohodlné jako papučky!

Užívejte si nádherných slunečných dnů!

♥ Jana ♥

úterý 16. července 2013

Naše letní No. 1 chuťovka !

Zas je tu čas, kdy chodím na zahrádce mezi zeleninovými záhony...tam utrhnu cuketku, tam cibulku, fazolové lusky, kedlubnu, česnek, hrášek....A doma v kuchyni pak rychle vytahuji pánev, olivový olej a všechnu zeleninu na drobno nakrájím a dusím...

Nezapomenu na ochucenou sůl a na závěr přidávám na drobno posekaný česnek a nať jarní cibulky (ty už jen chvilku promíchám, aby zůstala zachována jejich čerstvá chuť). Jo a zjistila jsem, že vůbec neuškodí, když výsledný efekt umocníme trochou 31% smetany :)))

Tuto zeleninovou letní směs miluji nejen já, ale i manžel a hlavně syn . Je to vděčná letní večeře, ke které můžete podávat pečivo. A kdo nevydrží být bez "masa", nechť do směsi přimíchá nakrájenou šunku :)

Apropó, když jsme u těch večeří a nejen u nich. Přidávám recept na další naši rodinnou chuťovku ASPIK. Už několikrát jsem sklidila s aspikem úspěch a rozdala recept. Vždy mě překvapí, kolik našich známých tuto dobrůtku ještě nezná :)

Potřebujete:
- 1 Moravanka (tu scedíme a vyjmeme feferonku)
- 5 vařených vajec
- 20 dkg šunkového salámu
- 2 majonézy v kelímku (2 x 100 ml)
- 1 masox
- želatina v sáčku (cca 20 g)

Nejdříve si všechny ingredience nakrájíme na drobné kostičky a dáme do větší mísy. Vmícháme 2 majonézy a na závěr vlijeme vychlazený uvařený masox se želatinou (ve 2 dcl vody uvaříme 1 kostku masoxu. Želatinu rozpustím v 1 dcl vody a vmíchám do mírně vychládlého masoxu - želatina nesmí vařit). Nachystáme si formu na srnčí hřbet, kterou vyložíme potravinářskou folií. Do ní nalejeme hmotu, uložíme minimálně na 1/2 dne do ledničky, pak vyklopíme, nakrájíme a podáváme - opět s pečivem. Hmoty je vždy více, takže vám vyjde ještě na nějakou malou formičku...

Ať vám chutná!

♥ Jana ♥

pátek 5. července 2013

Už kvetou...

Včera jsem si natrhala na zahrádce levanduli, která teď krásně nakvétá a tvořila jsem paličky...musela jsem zapátrat v paměti, jak na ně :) Pletla jsem z kytice složené z 28 rostlinek, stuhu jsem proplétala vždy přes 4 stonky...