Sedánek

I když už jsem narozeniny oslavila, v sobotu jsem si je připomněla díky mé milé kamarádce. Čas od času si uděláme na sebe chvilku a proklábosíme spolu tři a někdy i více hodin :)))))) , přičemž nakonec zjistíme, že jsme si vlastně nestihly říct VŠE! A aby nám nevyhladovělo, tak jsem přichystala něco k zakousnutí. K vínečku jsem nachystala klasiku, kterou jsem po letech oprášila a má u nás doma úspěch - tyčinky z listového těsta. Kupuji už vyválené těsto na pečícím papíře, které dám hned na plech. Kolečkem na pizzu nebo rádýlkem nakrájím tyčinky a vše zastrouhám eidamem. Potom jednu část tyčinek posypu kmínem a druhou provensálským kořením a peču cca 20 minut na190 st.C.

Upekla jsem i mušličky plněné směsí anglické slaniny, šunky, nivy a cibule. Přidala jsem i grilovací koření. Těsto je velmi jednoduché a našla jsem ho nedávno na stránkách Blanky  http://tocomebavi.blog.cz/:
25 dkg hladké mouky, celá šlehačka v kelímku a špetka soli. Používám k tomu tvořítko od Tescomy. Mušličky potřu rozšlehaným vajíčkem a sypu např.hrubou solí, kmínem, sezamem...Mušličky peču na pečícím papíře při 200 st.C. Syn se jich nemůže nabažit :)

A abychom měly i něco sladkého, upekla jsem slavnostní tvarohový moučník...recept jsem našla na MMB a tady vám ho předkládám. Upozorňuji, že je to kalorická BOMBA, ale fáááákt dobrá :)

PŘÍSADY
Těsto: 2 celá vejce, 1 hrnek cukru krupice, 1/2 hrnku oleje, 2 hrnky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanikový cukr, 1 hrnek mléka, 1 lžička kakaa, 2 lžičky granulek rozpustné kávy
Krém: 1/2l mléka, 2 vanilkové pudinky, cukr podle chuti, 2 tvarohy (vaničky), rum podle chuti, 1/2 másla
Poleva: 2 zakysané smetany, 1 čokoláda na vaření

POSTUP PŘÍPRAVY
Těsto: vše smícháme dohromady,na plech dáme pečící papír, vylijeme polovinu těsta, do druhé půlky vmícháme kakao a kávu(sypkou),nalijeme na světlé těsto a upečeme při 180-200°C asi 15 - 20 minut.
Krém: v mléce uvaříme pudinky s cukrem(podle chuti), hned do horkého zašleháme máslo a poté přidáme oba tvarohy a rum a ještě našleháme. Krém naneseme na vychladlé těsto, uhladíme a nakonec dáme polevu - rozpustíme si čokoládu a pak do ní vmícháme zakysanou smetanu.
Dáme vychladit do lednice.

Kamarádka mě potěšila spoustou kouzelných dárečků...DÍKY!!!

Po večerech se stále snažím  háčkovat, ale teď na to moc nebyla nálada...

,,,ve středu nám onemocněla naše psí holčička, vypadalo to moc špatně a moc jsme se o ni báli...Každý den jsme chodili na injekce k veterináři, včera jsme byli na poslední kontrole. Náš miláček se z toho všeho dostal a zase nás všechny obšťastňuje!!! JSME NESMÍRNĚ ŠŤASTNI.....

♥ Jana ♥