neděle 18. září 2011

Konec léta

Mám nasušenou letošní hortenzii, osvědčilo se mi ji sušit "na sucho" bez vody. Každý květ samostatně v nádobce a v přítmí. Mám na naší zahrádce zatím jen jednu rostlinu. Už tři roky pro ni hledám to správné místo a několik rostlin mi i uhynulo. Takže loňské usušené květy, které jsem ukořistila u mé mamky, jsem doplnila o několik "vzácných "letošních...


Jako každý rok, tak i letos zpracovávám vlastní úrodu rajčat. Využívám je na výrobu domácího protlaku, drobná rajčátka zamražuji a dělám také sušená rajčata - používám je hlavně do polévek, které pak mají krásnou barvu.


Letos poprvé jsem si část nasušených rajčat naložila do olivového oleje. do kterého jsem přidala ještě česnek a rozmarýn. Po pěti dnech jsem zkusila ochutnat ...mňam!!!


Zima bude dlouhá, proto už chystám zásoby do mrazáku :) Bez kadeřavé petrželky si nedovedu představit mé vaření...


Zdraví vás

Jana

pondělí 12. září 2011

Chatka v novém

Naše letošní srpnová dovolená byla tropická a PRACOVNÍ...rozhodli jsme se dát naší chatičce nový kabát:), už si to chudina opravdu zasloužila. Stálo nás to spoustu potu, ale ta radost z výsledku byla veliká :)




Několik celkových záběrů...


Tento víkend už byl relativně klidný, opět teplý a tak jsme naší Meggynce udělali zřejmě poslední letní barelovou koupel :)))


A pak rychle osušit...

A honem si dát popoledního šlofíčka...



ale takto na lavičce je to někdy lepší...

Odpolední kafíčko nesmí chybět...



Musela jsem vám nafotit krásné bramborové srdéčko, které jsme měli v letošní sklizni. Tímto se pro dnešek loučím a přeji krásné zářijové dny všem!!!



Jana





sobota 3. září 2011

Švestky na X způsobů

Krásný začátek září, u nás přímo výstavně sluníčkový :) , ale doma už vidím vše modrofialově ... a není se co divit. Ani švestička totiž nesmí přijít nazmar!
Poprvé jsem se pustila do pečených švestkových povidel... a vypadají a chutnají náramně!



Pak jsem uvařila švestkovou marmeládu...


Švestičky poputovaly i do pečeného čaje...v zimě bude lahodné voňavé popíjení :)


A stále jich dost zbývá...takže šup s nimi na sušák, postupně dosuším jablíčka a hrušky a máme super zobání k televizi nebo mohou vždy posloužit jako milý dárek blízkým :)



Pa,pa,pa

Jana

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...