Dnes měl podle pranostik přijet na bílém koni Svatý Martin. Ovšem u nás na jihu mívá pravidelné zpoždění :) Zatím mi po sněhu tedy vůbec smutno není.
O víkendu jsem potřebovala zpracovat dva tvarohy. Jak na zavolanou mi v pátek kamarádka přinesla recept na STROUHANOU BUCHTU S TVAROHEM. Buchta je moc dobrá, takže recept jsem si hned založila a vám jej taky předávám.
Ingredience na těsto:
- 50 dkg polohrubá mouka
- 25 dkg Hera
- 1 prášek do pečiva
- 1 + 1/2 pol.lžíce kakaa
- 1 pol.lžíce mletého cukru
- 5 pol.lžice mléka
Uděláme tuhé těsto, které dáme vychladit do mrazničky.
Tvarohová náplň:
- 2 polotučné tvarohy ve vaničce
- 4 žloutky
- 30 dkg mletého cukru
- vanilkový cukr
- citronová kůra
- sníh ze 4 bílků
- rozinky ( používám naložené v rumu)
Postup:
Těsto vytáhneme z mrazničky a jednu 1/2 nastrouháme na hrubém struhadle na menší plech, který si vyložíme pečícím papírem. Na tuto vrstvu nalijeme tvarohovou náplň, kterou nakonec zastrouháme druhou 1/2 těsta. Pekla jsem 10 min / 200 st.C a potom cca 40 min / 180 st.C.
Dnes ještě přikládám pár fotek s naší milovanou psí holčičkou :)
Taky máte doma postelového povaleče :))) ?
Nový úkryt...NERUŠIT !
Zdraví vás
♥ Jana ♥
Jani narobila si mi chute. Tento kolac tiez robievam, ale uz som ho davno nerobila. Dakujem za pripomenutie. Postelovych povalacov mame aj mi, su zlati ti nasi milackovia, ked si neustale vymyslaju nove miesta. Andrea
OdpovědětVymazatPovalečka to umí rozbalit, jen co je pravda. Já mám doma dvě. :D
OdpovědětVymazatTen koláč znám a miluju, asi ho budu muset co nejdřív udělat (udělalas mi chutě).
OdpovědětVymazatA co se týká těch povalečů - já jsem už od 5.30 v práci a kde myslíš, že je v tuhle chvíli (a celé dopoledne) náš pes :-(( a kde tak asi je (a bude) náš kocour :-(((
Jani ten koláč musí být výborný a určitě brzy vyzkouším. A postelového povaleče, tedy povalečku mám doma taky a teď je určitě podobně zavrtaná, jako tvůj pejsek. Krásný den Rija
OdpovědětVymazatTen koláč vypadá moc dobře:-) Myslím, že by si tvoje holčička rozuměla v tom povalování dobře s naším "chlapečkem". Čím více polštářů, tím lépe!:-D A také doufám, že sv.Martin ještě dlouho (do štědrého dne) sníh nenajde!!!
OdpovědětVymazatJaničko, ani mě sníh nechybí... Děkuji za recept, tvaroh se u nás může, o víkendu vyzkouším.
OdpovědětVymazatA o psím povalování vím své :o) I když, vzhledem k velikosti do postele fakt nesmí :o)
Moc tě zdravím, Helena
Janka dakujem za recept, v ladničke dva tvarohy, tak zajtra idem do toho. Jasné , že doma máme spachtošku, presne takú istú.&Lenka
OdpovědětVymazat