pondělí 11. listopadu 2013

Sv.Martin

Dnes měl podle pranostik přijet na bílém koni Svatý Martin. Ovšem u nás na jihu mívá pravidelné zpoždění :) Zatím mi po sněhu tedy vůbec smutno není.


O víkendu jsem potřebovala zpracovat dva tvarohy. Jak na zavolanou mi v pátek kamarádka přinesla  recept na  STROUHANOU BUCHTU S TVAROHEM. Buchta je moc dobrá, takže recept jsem si hned založila a vám jej taky předávám.

Ingredience na těsto:
- 50 dkg polohrubá mouka
- 25 dkg Hera
- 1 prášek do pečiva
- 1 + 1/2 pol.lžíce kakaa
- 1 pol.lžíce mletého cukru
- 5 pol.lžice mléka

Uděláme tuhé těsto, které dáme vychladit do mrazničky.

Tvarohová náplň:
- 2 polotučné tvarohy ve vaničce
- 4 žloutky
- 30 dkg mletého cukru
- vanilkový cukr
- citronová kůra
- sníh ze 4 bílků
- rozinky ( používám naložené v rumu)

Postup:
Těsto vytáhneme z mrazničky a jednu 1/2 nastrouháme na hrubém struhadle na  menší plech, který si vyložíme pečícím papírem. Na tuto vrstvu nalijeme tvarohovou náplň, kterou nakonec zastrouháme druhou 1/2 těsta. Pekla jsem 10 min / 200 st.C a potom cca 40 min / 180 st.C.






Dnes ještě přikládám pár fotek s  naší milovanou psí holčičkou :)


Taky máte doma postelového povaleče :))) ?


Nový úkryt...NERUŠIT !


Zdraví vás

♥ Jana 

7 komentářů:

  1. Jani narobila si mi chute. Tento kolac tiez robievam, ale uz som ho davno nerobila. Dakujem za pripomenutie. Postelovych povalacov mame aj mi, su zlati ti nasi milackovia, ked si neustale vymyslaju nove miesta. Andrea

    OdpovědětVymazat
  2. Povalečka to umí rozbalit, jen co je pravda. Já mám doma dvě. :D

    OdpovědětVymazat
  3. Ten koláč znám a miluju, asi ho budu muset co nejdřív udělat (udělalas mi chutě).
    A co se týká těch povalečů - já jsem už od 5.30 v práci a kde myslíš, že je v tuhle chvíli (a celé dopoledne) náš pes :-(( a kde tak asi je (a bude) náš kocour :-(((

    OdpovědětVymazat
  4. Jani ten koláč musí být výborný a určitě brzy vyzkouším. A postelového povaleče, tedy povalečku mám doma taky a teď je určitě podobně zavrtaná, jako tvůj pejsek. Krásný den Rija

    OdpovědětVymazat
  5. Ten koláč vypadá moc dobře:-) Myslím, že by si tvoje holčička rozuměla v tom povalování dobře s naším "chlapečkem". Čím více polštářů, tím lépe!:-D A také doufám, že sv.Martin ještě dlouho (do štědrého dne) sníh nenajde!!!

    OdpovědětVymazat
  6. Janičko, ani mě sníh nechybí... Děkuji za recept, tvaroh se u nás může, o víkendu vyzkouším.
    A o psím povalování vím své :o) I když, vzhledem k velikosti do postele fakt nesmí :o)
    Moc tě zdravím, Helena

    OdpovědětVymazat
  7. Janka dakujem za recept, v ladničke dva tvarohy, tak zajtra idem do toho. Jasné , že doma máme spachtošku, presne takú istú.&Lenka

    OdpovědětVymazat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...