Vůně podzimu

Poslední říjnové dny nás překvapil první sníh...zahrádku jsme ještě nestihli zazimovat, jako asi většina zahrádkářů. Jsem ráda, že jsem už minulý týden sklidila celer.Vždy si odstříhnu celerovou nať, kterou si suším na zimu do polévky. Celerová vůně se line celým bytem. Pro mě je to neklamné znamení blížící se zimy :)

Také jsem stihla zasadit česnek - poprvé v životě. Pátrala jsem po opravdu českém česneku, nakonec jsem ho sehnala na Aukru. Část česneku jsem zpracovala na česnekovou pastu. Recept jsem převzala od mé maminky, která si ji dělá každý rok. Vždy mi jednu skleničku věnovala. Můžu ji jen doporučit. Pastu mám v ledničce a je vždy po ruce a ušetří čas s čištěním česneku. Je to taky dobrá možnost uchování česneku na opravdu dlouhou dobu.

¨

Recept na česnekovou pastu:

0,5 kg oloupaného česneku
0,5 kg rajčat (spařit a oloupat slupku)
7 dkg soli
Vše rozmixuji v mixéru, smíchám se solí a naplním skleničky. Jednu skleničku jsem si nechala v ledničce, ostatní mám ve sklepě mezi zavařeninami. Maminka mi to tak poradila :)

S blížící se zimou stále častěji peču, taky kvůli synovi, aby měl něco sladkého na nervy do Brna do práce :)
V nedávné době byl velkým hitem  na mimibazaru tzv. estonský kringel. Samozřejmě jsem si ho vyzkoušela taky. Musím se přiznat, že znám chuťově lepší buchtičky, ale klukům chutnal a to je hlavní. Na oko je tedy fakt efektní :)

A trocha podzimu od nás...

Taky se už tak těšíte na ...... ? Já už se nechávám trochu inspirovat :) 

♥ Jana ♥

Poklidný večer

Dnešní den byl pochmurný, deštivý, téměř dušičkový...venkovní teplota nepřekročila 11 stupňů a sluníčko si asi vzalo dovolenou :) Jó, tu bych brala taky :) Takže dnes je nejlépe doma v teple u čaje s jablečnou buchtou při hořících svíčkách...

Svícny z Ikea...tam si udělám vždy nějakou radost!

Domácí pohodička :)

Pohodový večer i do vašich domovů vám přeje

♥ Jana ♥

Podzimní nálada

Vřesy, jiřinky, hrušky, jablíčka, hrozny, malé dýně ... to je můj začátek podzimu. Vřesy nechávám zaschnout, vůbec je nezalévám a dělají parádu celý rok...

Ještě teď v září sklízím mátu. O prázdninách jsem keříky nemilosrdně ořezala a ona obrazila tak jako na jaře :)

A protože jsem letos ještě nestačila udělat mátový sirup, tak teď na něj konečně přišla řada.

Opět jsem si, stejně jako vloni, udělala ochucené octy a sušená rajčátka naložená v olivovém oleji.

Zdraví vás

♥ Jana ♥

Sobotní výlet - Kunštát

Tuto sobotu jsme si s manželem udělali poslední letošní letní výlet. Po dvou letech jsme opět vyrazili do Kunštátu, kde se konal už XX. hrnčířský jarmark. Jarmark jsme navštívili už po třetí. I když je Kunštát od nás vzdálený 1,5 hodiny cesty, vždy to stojí za to. Neskutečné množství krásných výrobků na jednom malém náměstíčku, kterému dominuje kostelík! 

Po zdárném prohlédnutí všech stánků jsme si dali výborné langoše, já jsem neodolala hruškovému frgálu a na závěr jsme nezapomněli  navštívit místní zámek. Pro návštěvníky je přístupný teprve od roku 2005 a je na něm poznat, že bude potřebovat nemalé prostředky na jeho obnovu. 

Pár drobnůstek na památku z jarmarku...

Pro toho, kdo by se chtěl na kunštátský jarmark vydat připomínám, ať si rezervuje třetí zářijový víkend v příštím roce :) Třeba se tam potkáme...

♥ Jana ♥

Konec léta...

Poslední záchvěvy léta jsou u nás ve znamení švestek...

Už mám nasušeno...

...a napečeno...zkusila jsem je vmíchat do těsta na muffiny a pak muffiny posypat mandlovými lupínky...mňam :)

A aby té fialové nebylo málo...

...potřebovala jsem mít, při háčkování i pletení, mé malé pomocníky pěkně po ruce a nehledat je stále v sáčku nebo košíku... do oka mi padly dlouho nevyužité taštičky od intimek :)))...po mém malém zásahu už jedna plní úplně jinou funkci...

Mezi vším možným tvořením, pečením a zahrádkařením se snažím najít chvilku u dobré knihy.

Znáte slovenskou spisovatelku Evu Urbaníkovou? Že ne ? Vřele doporučuji! Tyto dvě na sebe navazující knihy jsem zvládla za tři večery! To už se mi dlouho nestalo...

... a narazila jsem na perfektní severskou spisovatelku detektivek...už obhlížím její další knihy, které vydává Motto a určitě se nějakou další obdaruji pod vánočním stromečkem :)

Všechny vás zdraví 

♥ Jana ♥