Letní večeře

Hurá,  CUKETY začaly zrát ! Tuto zeleninu máme rádi na všechny způsoby.



Vkládám náš nejoblíbenější recept - recept na ŘEŽÁBEK, který jsem kdysi našla na stránkách Šárčiny školy vaření. Dnes jsem se po roce do něj pustila.

Recept:

- 800 g nahrubo nastrouhané cukety (mladé cuketky neloupu)
- 150 g nastrouhaného eidamu
- 250 g uzeniny pokrájené na kostičky (šunka,anglická slaniny, kuřecí maso atd.)
- 1 jemně nasekaná cibule
- 1 prášek do pečiva
- špetka majoránky
- 1 lžička soli
- 5-6 prolisovaných stroužků česneku
- hrstka nasekané kadeřavky a zelené natě z cibulky
- 4 vejce
- 250 g polohrubé mouky
- 1 dcl slunečnicového oleje

Vše smícháme a dáme na pečící papír do plechu s vyšším okrajem.



Pečeme 45 minut na 180 stupních.

A tady je výsledek. Nejvíc nám chutná za studena.

Kromě kuchtění jsem si dnes nově naaranžovala stůl v kuchyňce.

♥ Jana ♥